vleesgerechten

vleesgerechten

nos viandes - meatdishes

kippeborst          € 23,00
poitrine de poulet / chickenbreast


belgische rib-eye         € 28,00
entre côte de Belgique / Belgian rib-eye


runderribstuk         € 28,00
côte à l’os / L-bone steak


konijn op grootmoeders wijze         € 26,00
lapin façon de grand-mère / rabbit in grandmother’s way


stoofvlees op Vlaamse wijze         € 24,00
carbonade flamande / flemish beefstew


Belgisch wit – blauw filet natuur € 24,00
filet de belge blanc-bleu nature / belgian white -blue fillet nature


tartaar van rundsvlees 'américain' (rauw vlees)    € 23,00

steak tartare (viande cru) / beef tartar (raw meat)


Geserveerd met salade en verse handgesneden frietjes

servis avec salade et frites belges

served with salad and belgian fries


sauzen


champignonroomsaus          € 3,00
champignoncrêmesauce, mushroomcreamsauce


peperroomsaus          € 3.00
poivrecrêmesauce, peppercorncreamsauce


béarnaise          € 3,50
béarnaise, béarnaise


Roquefortsaus         € 3,50
sauce de roquefort,bluecheesesauce