restaurant pietje pek
sint-Jakobstraat 13
8000 Brugge
vleesgerechten
nos viandes - meatdishes
kippeborst € 23,00
poitrine de poulet / chickenbreast
belgische rib-eye € 28,00
entre côte de Belgique / Belgian rib-eye
runderribstuk € 28,00
côte à l’os / L-bone steak
konijn op grootmoeders wijze € 26,00
lapin façon de grand-mère / rabbit in grandmother’s way
stoofvlees op Vlaamse wijze € 24,00
carbonade flamande / flemish beefstew
Belgisch wit – blauw filet natuur € 24,00
filet de belge blanc-bleu nature / belgian white -blue fillet nature
tartaar van rundsvlees 'américain' (rauw vlees) € 23,00
steak tartare (viande cru) / beef tartar (raw meat)
Geserveerd met salade en verse handgesneden frietjes
servis avec salade et frites belges
served with salad and belgian fries
sauzen
champignonroomsaus € 3,00
champignoncrêmesauce, mushroomcreamsauce
peperroomsaus € 3.00
poivrecrêmesauce, peppercorncreamsauce
béarnaise € 3,50
béarnaise, béarnaise
Roquefortsaus € 3,50
sauce de roquefort,bluecheesesauce