keuzemenu

keuze menu

wachtbordje met mondgeneugten
assiète d’attend / waiting plate


voorgerechten


verse huisgesneden carpaccio van tonijn met witte truffelolie en limoen
carpaccio de thon fraîchement coupé à l’huile de truffe blanche et citron
fresh home-cut tuna carpaccio with white truffle oil and lemon


of / ou /or

scampi’s van de chef
scampi du chef / tigershrimps chef’s style


of ou / or

duo van kaas- en garnaalkroket
duo des croquettes de crevettes et fromage / duo shrimp and cheese croquette


of / ou / or

ganzenlever met uienconfituur en toastbrood
foie gras avec confiture d’oignon et toast / gooseliver with oignon jam and toast


of / ou / or

salade met halve kreeft (+ € 3,00)


salade avec une demi homard (+ €3,00) / salad with a half a lobster (+ € 3,00)



hoofdgerechten


kort gegrilde tonijnsteak
pavé de thon grillé court / short grilled tuna steak


of / ou / or
runderribstuk of rib eye met saus naar keuze
côte à l’os ou entrecôte avec sauce au choix / L-bone steak or rib eye with sauce of choice


of / ou / or
kreeft “belle vue” (+ €5,00)
homard “belle vue” ( + € 5,00) / lobster “belle vue” (+ € 5,00)


of / ou / or
fondue met rundsvlees, lamsvlees, kalkoen en varkensvlees
fondue avec boeuf, agneau, dinde et porc / fondue with beef, lamb, turkey and porc


of / ou / or
kaasfondue op zijn zwitsers
fondue au fromage suisse / swiss cheese fondue



desserts


crême brulée


of / ou / or
chocolade moeulleux


of / ou / or
kaasplankje
assortiment des fromages / plate of cheese


€ 48

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menu met aperitief (glaasje champagne), aangepaste wijnen en koffie inbegrepen

menu avec apéritief (coupe champagne), vins adapté pendant le repas et café inclus

menu with aperitif (glas of champagne), adapted wines during the meal and coffee included

€ 68